Una pastelería boutique con viennoiserie, panadería artesanal y cocteles como maridaje.
A su regreso de Barcelona, hace diez años, la maestra pastelera Zara Alanya empezó un emprendimiento desde casa para reencontrarse con Lima. Una década después, Alanya es un taller de postres nacionales e internacionales hechos de manera casera y de producción diaria, pero también es una cálida parada en la rutina diaria para ese croissant del desayuno o el postrecito de la merienda. Alanya es una gran apuesta por la repostería peruana.
Inspiración. La pastelería de Barcelona, que es versátil y juvenil.
Los más buscados. Cada postre es una joya, en especial los de chocolate. La estrella es la nuez pecana.
Insumos. Los rellenos de croissant, cremas, namelakas y pralinés hacen que sus productos sean únicos.
Pequeños lujos. Probar el buen maridaje de cocteles que ofrece su bartender.
Abanico de precios. El ticket promedio (café con croissant) es de S/25 soles.
Shi-Nuá nació en el 2019 con la idea de crear el primer chifa high-end de la ciudad. El restaurante, sin duda, es mucho más que eso. La propuesta impulsada por el conocido empresario gastronómico Diego León de Peralta, resulta en una cocina peruano-china que incluye otras experiencias y sabores asiáticos y europeos. Una carta sofisticada, <a href="https://visualcity.pe/2022/gastronomia/alanya" class="more-link">...<span class="screen-reader-text"> ALANYA</span></a>
Nació a fines del siglo XIX como un negocio familiar para convertirse, en la actualidad, en un referente de la cocina peruana como de los vinos y piscos de sus viñedos en Ica.
Bajo el sello de calidad de Gastón Acurio, el chef peruano más reconocido en el mundo, esta cebichería peruana ofrece lo simple y lo sibarita en un ambiente de celebración.
El primer steakhouse estilo americano en el Perú nació hace una década. Sus cortes Angus seleccionados y cocción en broiler infrarrojo forman parte de un concepto exquisito y original.
Una experiencia gastronómica imperdible para los amantes de las parrillas, las pastas y los vinos.
Con tres estrellas Michelin, el emblemático local de Virgilio Martínez fue elegido Mejor restaurante de Latinoamérica 2013-2021, según la prestigiosa lista 50 Best Restaurants.
Pía León, Mejor Chef Femenina de América Latina de 2018, creó una propuesta casual y cálida en la que sirve lo mejor de los ingredientes peruanos.
Panadería artesanal contemporánea, que se basa en el respeto por los procesos de fermentación natural y el uso de insumos en sus estados más puros.
Lo que empezó como una aventura culinaria nikkei en la playa, es hoy una marca internacional high end.
Una propuesta gastronómica con toques caseros y productos orgánicos, que busca inspirar a un consumo saludable.
Busca resaltar todas las facetas de la ciudad: artística, poética, divertida y, por supuesto, deliciosa. En Café de Lima, una buena taza de café está garantizada.
El famoso chef y empresario Matthew Kenney abre su primer restaurante en el Perú. Plant Food + Wine Lima llega como una marca de estilo de vida de origen vegetal.
Más que una tienda, La Sanahoria es el encuentro para una comunidad de personas que buscan bienestar y vida sana de una manera fresca y divertida.
Cocina peruana contemporánea, inspirada en la cultura local y en la magnífica presencia de la huaca precolombina en Miraflores.
Considerado dentro de las listas de los mejores restaurantes del mundo, Rafael es cocina de autor con la firma del chef Rafael Osterling.
Cocina tradicional con giros modernos, pasta artesanal fresca cada día y una carta de vinos 100% italiana: Lima nunca estuvo tan cerca del Mediterráneo.
Un espacio que rinde homenaje al criollismo y a la gastronomía tradicional de antaño, resguardando las recetas originales y cuidando hasta el más mínimo detalle de cada preparación.
Los chefs Astrid Gutsche y Gastón Acurio celebran la identidad peruana y promueven su gastronomía por el mundo. Esta es su casa matriz.
Premiado en el Perú y el mundo. Pisco Portón, elaborado en una de la destilería más antigua activa de Sudamérica, hace honor a su larga tradición.
Cocina costera contemporánea y versátil, a orillas del mar.
