© Astrid&Gastón
Astrid & Gastón
Los chefs Astrid Gutsche y Gastón Acurio celebran la identidad peruana y promueven su gastronomía por el mundo. Esta es su casa matriz.
© Kjolle
Kjolle
Pía León, Mejor Chef Femenina de América Latina de 2018, creó una propuesta casual y cálida en la que sirve lo mejor de los ingredientes peruanos.
Rafael
Considerado dentro de la lista de los mejores restaurantes del mundo, con la firma del chef Rafael Osterling & Rodrigo Alzamora
© Central
Central
El emblemático local de Virgilio Martínez fue elegido como Mejor Restaurante del Mundo en la edicion 2023 de The Worlds 50 Best
© Maido
Maido
El premiado restaurante propone un viaje gastronómico a través de las mejores técnicas y sabores de la cocina Nikkei.
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El Mercado
Un homenaje a la cocina peruana del chef Rafael Osterling.